//
archives

珈琲

This tag is associated with 58 posts

วัน Slow ที่ Futako-Tamagawa

วันอาทิตย์ ที่ 13 เมษายน ( ตรงกับวันปีใหม่ของประเทศไทยพอดี )   หลังจากเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า กับวันทำงานอันเร่งรีบมาตลอดสัปดาห์ สิ่งที่เราโหยหา ก็คือการพักผ่อน อย่างเป็นสุข สงบ เรียบง่าย ช้าๆ เนือยๆ ผมกับภรรยา นั่งรถไฟฟ้า แล้วต่อด้วย รถไฟใต้ดิน แล้วโผล่ขึ้นมาที่สถานี Futako-Tamagawa ออกมาเดินเล่น หาอะไรกินกัน แถวๆสถานี มีร้านค้า ร้านอาหาร และ คาเฟ่ มากมาย ทั้งเรียงรายและหลบหลืบ ทำให้ลังเลอยู่นาน ว่าจะทานอะไรดี จนมาเจอร้านเล็กๆร้านนี้ ที่มีคนรอคิวอยู่หน้าร้าน ชื่ออาหารน่าสนใจ โชงะโซบะ ( โซบะซุปขิง ) โลโก้ร้านน่ารักดี  ( มีชื่อว่า โชจัง ) ต่อคิวสักพักก็ได้ทาน โซบะซุปขิง ที่ประดับด้วย ไข่ต้มยางมะตูม กับ โกโบทอดกรอบ เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปหอมอร่อย คาดไม่ถึง … Continue reading

Kamome Book & Ondo Gallery & Weekenders Coffee All right @ Kagurazaka

ความเปลี่ยนแปลง เป็นอนิจจัง ผมก็เชื่ออย่างนั้นเหมือนกันนะ ( แ̶ห̶ง̶ห̶ล̶ะ̶ ̶ก็̶ ̶อ̶นิ̶จ̶จั̶ง̶ ̶แ̶ป̶ล̶ว̶่า̶ ̶ค̶ว̶า̶ม̶เ̶ป̶ลี̶่ย̶น̶แ̶ป̶ล̶ง̶ ̶ไ̶ม̶่แ̶น̶่น̶อ̶น̶ ̶อ̶ย̶ู่แ̶ล̶้ว̶ห̶นิ̶ )   ระหว่างที่ผมอาศัยอยู่ที่ญี่ปุ่น ( หรือ อันที่จริงก็ตลอดชีวิตที่ผ่านมา ไม่ว่าที่ใดๆ ) ผมได้เห็นการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นเสมอๆ   มีร้านค้ามากมาย ที่ ล้มหาย เลิกกิจการไป ตามยุคสมัย ไม่ว่าจะเป็นร้านเซมเบ้โบราณๆ ของคุณย่าคุณยายใกล้สถานี ( เดี๋ยวนี้คนหันไปซื้อขนมตามห้างร้านใหม่ๆกันหมด ) ร้านผ้าม้าน ร้านผ้าห่มฟูกหมอน ห้องเสื้อเก่าๆ ( ที่ช่องทางซื้อขายอื่นๆมากมาย ทั้งทางเน็ท หรือ แบรนด์ใหญ่ๆ อย่าง อิเกีย มูจิ บลาๆ ) ร้านกาแฟเก่าๆ ถูกแทนที่ด้วย คาเฟ่สมัยใหม่ ที่มีเครื่องชงสวยเก๋ แล้วก็มีอีกหลายๆร้าน ที่มีท่าทีจะล้มพับตามไปในไม่ช้า หากไม่ปรับตัว ไปตามยุคสมัย วันนี้ผมไปทำธุระ แถวๆสถานี Kagurazaka แล้วก็พบว่า … Continue reading

บรรยากาศงานเทศกาล koenji awaodori 2014

วันที 23-24 สิงหาคม ที่ผ่านมา ที่ย่านโคเอนจิ มีงานเทศกาล koenji awaodori 2014 「第58回東京高円寺阿波おどり」 งานเทศกาล koenji awaodori เป็นงานที่จัดขึ้นในช่วงฤดูร้อน ของทุกๆปี ปีนี้ก็เช่นกัน ในฐานะเจ้าบ้าน ที่อาศัยอยู่ ณ ย่านนี้ ก็ต้องเดินเล่น เก็บภาพบรรยากาศมาฝากกันสักหน่อย ก็ต้องเดินเล่น เก็บภาพบรรยากาศมาฝากกันสักหน่อย เริ่มจากเดินดูของกินรอบๆบริเวณที่จัดงาน ซึ่งก็มีมากมายหลายหลาก ทั้ง ปิ้ง ย่าง ผัด ทอด ( อาหารไทยก็มีนะ ) แต่ส่วนมากจะเป็นเครื่องดื่มและกับแกล้ม น้ำแข็งใส อร่อยๆ ก็มี เครื่องดื่มจากผลสุดะจิ ( すだち , sudachi ) ก็อร่อยดี คล้ายๆมะนาวนั่นแหละ ทานเสร็จ ก็ดูขบวนร่ายรำกัน ปีนี้ไม่ได้จับจองที่นั่งไว้ ก็เลยต้องอาศัยยืนๆมุงๆเอา   งานเทศกาล koenji awaodori คนเยอะ … Continue reading

sakura

วันที่ 30 มีนาคม 2557 วันนี้นัดเพื่อน ( เบิร์ด @Mahalarp และ แค็ท @redlovetree ) ไว้ แถวๆย่าน Nakameguro ( เพื่อนเบิร์ดชวนออกมาดูซากุระ ส่วนคุณแค็ทก็เรียกออกมารับของฝากจากฮ็อคไกโด (ขอบคุณค๊าบบบบ) ) วันนั้นเป็นวันอาทิตย์ที่ฝนตกปรอยๆตั้งแต่เช้า อากาศเย็นสบาย น่านอนอยู่บ้านมากๆ ถ้าเพื่อนไม่ชวนออกมา คงจะนอนพักผ่อนอยู่บ้าน ( และอดดูซากุระ ) แน่ๆ ด้วยความหิว…   ก็เลยแวะทานข้าว ทานขนม จิบกาแฟ กับภรรยา ที่ร้าน Taste AND Sense ( ซึ่งเคยรีวิวไปแล้ว ) ก่อนเจอกับเพื่อนๆ ข้าวหน้า sirloin steak พร้อมสลัดและไข่ออนเซน อร่อยดีทีเดียว ขนมกับกาแฟ ก็อร่อยดี ตามมาตรฐาน อย่างเช่นเคยๆ หลังจากนั้น เพื่อนๆก็ตามมาสมทบที่ร้าน แล้วออกมาเดินเล่น … Continue reading

Cafe’ Kitsune’ & Shozo Coffee @ Aoyama

เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ หลังสะสางธุระปะปังเสร็จเรียบร้อย ผมมีเวลาว่างช่วงสั้นๆ ยามบ่าย จีงตัดสินใจ ลงรถไฟที่สถานี Harajuku แล้วเดินผ่าน Omote-sando เพื่อไปเดินเล่นจิบกาแฟ แถวๆ Aoyama เพราะมีร้านกาแฟ ที่อยากแวะมาลองชิมรสชาติและบรรยากาศอยู่แถวๆนี้ ร้านหนึ่ง ชื่อว่า Cafe’ Kitsune’ Cafe’ Kitsune’ เป็นร้านกาแฟเล็กๆที่อยู่ในร้านขายเสื้อผ้า แบรนด์ KITSUNE’ ผมเห็นร้านนี้ในนิตยสาร BRUTUS ( ฉบับ happiness comes from GOOD COFFEE ) แล้วเกิดความสงสัยนิดหน่อย เพราะทั้งรูปแบบการตกแต่ง เมนู และของหวานของร้านนี้ คล้ายกับของร้าน OMOTESANDO KOFFEE ที่เคยรีวิวไปแล้ว คือมีสไตล์เรียบๆ เก๋ๆ ในบรรยากาศแบบญี่ปุ่นๆ ของหวานที่ร้านนี้ก็เป็น Baked Custard เหมือนกันด้วย ส่วนกาแฟ ก็อยู่ในมาตรฐานร้านกาแฟญี่ปุ่น ( แต่บาริสต้าของร้านนี้จะแนะนำให้ใส่น้ำตาลนิดหน่อย ลงในเอสเพลสโซ่แล้วคนให้เข้ากัน … Continue reading

ไปเดินเล่นที่ Kokubunji

วันนี้ ( อาทิตย์ที่ 2 มีนาคม ) ออกจากบ้านตอนบ่ายๆตั้งใจว่าจะไปเดินเล่นที่ไหนสักที่ ลังเลอยู่นานว่าจะไปไหนดี naka-meguro ,  kagurazaka จนเกือบจะลงเอยที่ kichijoji อยู่แล้วเชียว แต่ระหว่างอยู่บนรถไฟ ก็เปลี่ยนใจ เดินทางออกนอกเมืองอีกสักนิด เพื่อไปเดินเล่นในที่ๆไม่เคยไปดูบ้าง นั่งรถไฟเลยคิชิโจจิมาประมาณสิบกว่านาที ก็ถึงสถานี Kokubunji 「国分寺」 Kokubunji เป็นย่านพักอาศัย ที่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่อย่าง Celeo และ Marui อยู่ตรงสถานีรถไฟ ( ภายในห้างมีร้านดังๆหลายร้าน เช่น Muji , Uniqlo , Loft ฯลฯ ) ก็เลยใช้ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้านี่แหละ เป็นที่ฝากท้อง ( เพราะไม่เคยมาแถวนี้ และ หิวมากแล้ว เลยไม่อยากเสี่ยงเสียเวลาเดินหาร้านอาหารข้างนอก ) หลังจากนั้นก็เดินเล่นในห้างต่ออีกนิดหน่อย เจอร้านน่ารักๆอีกหลายร้าน เช่น Bleu Bleuet Bleu Bleuet เป็นร้านซีเล็กซ์ช็อป … Continue reading

Cafe Obscura & NOZY COFFEE @ Sangen-jaya

สวัสดีครับ วันนี้ผมจะพาไปเดินเล่นจิบกาแฟ ที่ย่านซันเกนจะยะ กันครับ Sangen-jaya เป็นย่านชุมชนพักอาศัยขนาดใหญ่และพลุกพล่านแห่งหนึ่งในเขต Setagaya ( แต่ก็มีห้าง ร้าน ต่างๆมากมาย จนกลายเป็นจุดเดินเล่นออกเดทแห่งหนึ่งไปโดยปริยาย ) สมัยที่ผมย้ายมาอยู่โตเกียวใหม่ๆ(เมื่อราวๆสิบปีก่อน) ผมเคยทำงานที่ย่านนี้ด้วย แต่หลังจากลาออกจากงาน ก็ไม่ค่อยได้แวะมาที่นี่อีกเลย ทั้งๆทีมีร้านที่อยากลองชิมมานาน อยู่ถึงสามร้าน จนเมื่อวันอาทิตย์ที่ 9 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ( วันหลังจากหิมะตกครั้งใหญ่ ) ก็หาโอกาสแวะมาเดินเล่นจนได้ ร้านแรกที่แวะชิม มีชื่อว่า Cafe Obscura ที่ผมเคยรีวิวสาขา mAAch ecute ไปแล้วครั้งหนึ่ง คราวนี้มีโอกาสได้มาเยือนส่วนของ Cafe ที่สาขา Sangen-jaya บ้าง สาขานี้จะขายกาแฟที่ชงด้วย syphon โดยเฉพาะเลย ชงถ้วยต่อถ้วยเลย ได้กาแฟร้อน ที่หอมอร่อย สมคำร่ำลือ ทานคู่กับชิฟฟ่อนเค้ก รสส้มยูสุ สไตล์โฮมเมด ( หน้าตาโฮมเมดจริงๆ ) ถือว่าเป็นการเริ่มต้นวันหยุดพักผ่อนที่ดีเชียวหละ จริงๆแล้วร้านนี้ยังมีอีกส่วนหนึ่ง คือ … Continue reading

THE ROASTERY by NOZY COFFEE

ช่วงนี้คงจะรีวิวร้านกาแฟอย่างต่อเนื่อง เพราะมีร้านเปิดใหม่เยอะจริงๆ ทั้งร้านเกิดใหม่ และ สาขาใหม่ๆของร้านที่ดังอยู่แล้ว ( แล้วเราก็ดองเอาไว้เยอะเหมือนกัน แหะๆ ) ร้านที่จะพาไปดูวันนี้ เปิดร้านสาขาใหม่ ของร้านกาแฟชื่อดังร้านหนึ่ง ซึ่งก็คือ NOZY COFFEE ที่จับมื่อกับโรงเบียร์ T.Y. HARBOR BREWERY มาเปิดร้านร่วมกัน ที่ cat street ( Omotesando – Harajuku ) ( หรือที่บางคน เรียกกันว่า ซอยแมวเดิน ) ชั้นบน จะเป็นร้านอาหาร ( American Style BBQ ) ชื่อ SMOKEHOUSE ชั้นล่าง จะเป็นร้านกาแฟและโรงคั่วกาแฟ ชื่อ THE ROASTERY เพิ่งเลิกงานกำลังหิวๆอยู่พอดี ไหนๆก็แวะมาลองแล้ว ขอรองท้องกันก่อนก็แล้วกัน ( รีวิวนี้ถ่ายไว้ตั้งแต่วันที่ 5 มกราคม โน้นแหละ … Continue reading

Taste AND Sense @ Naka-Meguro

รีวิวร้านกาแฟอีกสักร้านหนึ่งดีกว่า ก็เมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา ผมแวะไปแถวๆย่าน Naka-Meguro อีกคร้ังหนึ่ง ตั้งใจว่าจะไปซื้อกางเกงที่ร้าน Frapbois สักตัว แต่ปรากฏว่า ร้านปิด ( เป็นร้านที่หยุดยาวมาก หยุดถึงวันที่ 9 มกราคมเลยทีเดียว ) ร้านรวงต่างๆในย่านนี้ส่วนมากก็หยุดปีใหม่เช่นกัน มีร้านที่เปิดให้บริการไม่มากนัก… แต่ก็นับว่าโชคดีอยู่บ้าง ที่ร้านซึ่งตั้งใจแวะมาชิม ก็เปิดบริการเช่นกัน ร้านนี้มีชื่อว่า Taste AND Sense 「テイスト アンド センス」 ร้าน Taste AND Sense เป็นร้านอาหารและคาเฟ่ ที่อยู่รวมกับร้าน 1LDK apartments เวลาทำการก็ตามภาพที่เห็นข้างล่าง บรรยากาศ และการตกแต่งในร้าน ก็เป็นแบบเรียบๆง่ายๆ สะอาดตา เช่นเคย มีหนังสือให้หยิบอ่านนิดหน่อย ในวันนั้น ผมจิบกาแฟ Cafe Latte ส่วนภริยาจิบชาสมุนไพร ที่จริงตั้งใจมาทานขนมด้วย แต่น่าเสียนิดหน่อยที่ช่วงปีใหม่ ไม่มีอาหารและของหวาน ( เพราะครัวปิด ) จึงใช้เวลา(ที่หมุนช้าๆในช่วงวันหยุดยาว) จิบกาแฟอย่างชิลๆ … Continue reading

ไดอะรี่ Pretty Things

เมื่อวันอาทิตย์ ที่ 8 ธันวาคม ( ที่ผ่านมา..นาน ) ผมออกจากบ้านตั้งแต่บ่ายๆ มีความตั้งใจอยู่สองสามอย่าง ทานอาหารอร่อยๆ จิบกาแฟสบายๆ แล้วซื้อหมวกใบใหม่ให้ตัวเองสักใบ ก็แค่นั้นเอง นั่งรถไฟ มุ่งหน้าไป Omotesando ตั้งใจว่าจะแวะมาทานอาหารอิตาเลี่ยนที่ร้านเล็กๆร้านหนึ่ง ชื่อ Gar Eden แต่… เพราะเป็นร้านดัง และเป็นวันอาทิตย์ด้วย คนก็เลยเต็มร้าน ด้วยความหิว ก็เลยเปลี่ยนใจ เอาไว้โอกาสหน้าก็แล้วกัน แถวๆนี้มีร้านอาหารให้เลือกหลายร้าน พลาดร้านที่ตั้งใจ ก็หาร้านใหม่ๆลอง เห็นร้านที่เดินผ่านบ่อยๆมีที่ว่าง ก็เลยแวะชิมเสียเลย ชื่อร้าน Panino Veno เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนเหมือนกัน ( แต่ก็คนละแนวกัน ) ร้านนี้เมนูหลักๆจะเป็นพวก Panini  มี Panini ให้เลือกเยอะมาก… ตัวขนมปังก็มีให้เลือกหลายแบบ จนเลือกไม่ถูก แต่เพราะหิว และอยากทานเนื้อๆ ก็เลยสั่ง Bistecca ( ビステッカ&ルッコラ ) ไป เป็น … Continue reading

หนังสือดีๆจาก BLUE SKY BOOKS

World Atlas of Coffee : THAI EDITION

Tealily Cafe

คาเฟ่สำหรับคนรักชาเขียว

KAFBO ที่ลับเล็บน้องเหมียว

ลังกระดาษใส่ดีไซน์ก็ขายได้

Calico Cloth Shop カリコ服店

เสื้อผ้าน่ารัก สไตล์ญี่ปุ่น

Blog Stats

  • 601,070 hits

Creative Commons

รูปภาพ และ บทความ ทั้งหมดในที่นี่ ผมอนุญาติให้ ดัดแปลง-แบ่งปันได้ โดยแสดงที่มา by POLADIARY.com และ หากท่านต้องการนำไปใช้ในเชืงพานิช กรุณาขออนุญาติล่วงหน้า ก่อนนำไปใช้