//
you're reading...
Cafe, Restaurant

THE ROASTERY by NOZY COFFEE

ช่วงนี้คงจะรีวิวร้านกาแฟอย่างต่อเนื่อง เพราะมีร้านเปิดใหม่เยอะจริงๆ

ทั้งร้านเกิดใหม่ และ สาขาใหม่ๆของร้านที่ดังอยู่แล้ว

( แล้วเราก็ดองเอาไว้เยอะเหมือนกัน แหะๆ )

DSC_3637

ร้านที่จะพาไปดูวันนี้ เปิดร้านสาขาใหม่ ของร้านกาแฟชื่อดังร้านหนึ่ง ซึ่งก็คือ NOZY COFFEE

ที่จับมื่อกับโรงเบียร์ T.Y. HARBOR BREWERY มาเปิดร้านร่วมกัน

ที่ cat street ( Omotesando – Harajuku ) ( หรือที่บางคน เรียกกันว่า ซอยแมวเดิน )

DSB_3433

ชั้นบน จะเป็นร้านอาหาร ( American Style BBQ ) ชื่อ SMOKEHOUSE

ชั้นล่าง จะเป็นร้านกาแฟและโรงคั่วกาแฟ ชื่อ THE ROASTERY

DSB_3331 DSB_3340

เพิ่งเลิกงานกำลังหิวๆอยู่พอดี
ไหนๆก็แวะมาลองแล้ว ขอรองท้องกันก่อนก็แล้วกัน

( รีวิวนี้ถ่ายไว้ตั้งแต่วันที่ 5 มกราคม โน้นแหละ )

DSB_3330 DSB_3341

เครื่องดื่มที่สั่งมาชิม เป็นเครื่องดื่มประจำฤดูกาล(ในช่วงนั้น) คือ American Barley Wine

แม้จะชื่อว่าไวน์ แต่รสสัมผัสก็คือเบียร์นั่นแหละ อร่อยดี

DSB_3347 DSB_3351 DSB_3357

อาหารร้านนี้จะเน้น Low & Slow คือปรุงด้วยไฟอ่อนๆและใช้เวลาค่อนข้างนาน ( ตรงข้ามกับฟาสท์ฟู๊ด )
( อาหารมาช้า อาจทำให้ขายเครื่องดื่มได้มากขึ้นด้วย )

DSB_3358

ส่วนเมนูที่สั่งมาทาน เป็น Today’s BBQ combo ( เซ็ท บาร์บีคิว ประจำวัน )

โดยรวมก็ดี ( นานจนจำไม่ได้ ) แต่จำได้ว่าอยากทานซี่โครงในจานของสาวโต๊ะใกล้ๆกันมากกว่า

DSB_3360 DSB_3361 DSB_3362 DSB_3368

หลังจากรองท้องเสร็จ ก็ได้เวลาชิมกาแฟกันบ้าง

DSB_3374

เมื่อสั่งกาแฟที่ร้านนี้ ในแต่ละวันจะมีเมล็ดกาแฟให้เลือกสองชนิด
( วันที่ไปมีให้เลือกระหว่าง Ethiopia Yirgacheffe กับ Indonesia Alur Badak )

( ที่ร้าน NOZY COFFEE สาขาหลักจะมีให้เลือกหลายชนิดมาก )

DSB_3376

พนักงานในร้านนี้(ทั้งสองชั้น) ดูเหมือนจะคัดหน้าตามายังไงก็ไม่รู้

ร้านบาร์บีคิวข้างบนมีแต่หนุ่มๆล่ำๆซะเป็นส่วนมาก
ส่วนร้านกาแฟ ก็ออกแนวหล่อๆใสๆ อย่างกับไอดอล

สาวๆอาจจะชอบก็ได้นะ

DSB_3377 DSB_3386

กาแฟของร้านนี้อร่อยดีครับ ที่โต๊ะนั่ง มีปลักซ์ไฟให้เสียบใช้ตามสมัยนิยม

DSB_3406

DSB_3388

แต่บรรยากาศและการตกแต่งในร้าน ค่อนข้างจะต่างกับร้านกาแฟร้านอื่นๆสักหน่อย

DSB_3397 DSB_3423

เป็นร้านที่ใหญ่ แต่มีที่นั่งน้อย (อาจจะเน้นเทคเอ้าท์เป็นหลัก)

เน้นโชว์พื้นที่ของบาริสต้าที่อยู่กลางร้าน ( ใหญ่กว่าที่นั่งลูกค้าอีก)

ตกแต่งร้านด้วยวัสดุสีเข้ม และเปิดเพลง ที่ให้บรรยากาศเหมือนอยู่ในผับบาร์มากกว่าร้านกาแฟ

DSB_3422

นั่งได้ไม่นานเท่าไหร่ก็ถึงเวลาแยกย้ายกัน

เป็นร้านที่ กาแฟอร่อย แต่ บรรยากาศไม่ชวนให้นั่งแช่นั่งชิล
( ลางเนื้อชอบลางยา ดังนั้น บางท่านอาจจะชอบบรรยากาศแบบนี้ก็เป็นได้ )

DSA_3335

เป็นอันจบรีวิวแต่เพียงเท่านี้ครับ

ปล. โอกาสหน้าจะรีวิวร้าน NOZY COFFEE สาขาดั้งเดิม
และถ้ามีเวลา จะพามาอัพเดต Cat Street กันอีกที
เพราะเป็นถนนที่คึกคักเสมอ และมีร้านใหม่ๆเปิดอีกตั้งหลายร้าน

^_^

Discussion

Trackbacks/Pingbacks

  1. Pingback: Cafe Obscura & NOZY COFFEE @ Sangen-jaya | Poladiary - February 16, 2014

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

หนังสือดีๆจาก BLUE SKY BOOKS

World Atlas of Coffee : THAI EDITION

Tealily Cafe

คาเฟ่สำหรับคนรักชาเขียว

KAFBO ที่ลับเล็บน้องเหมียว

ลังกระดาษใส่ดีไซน์ก็ขายได้

Calico Cloth Shop カリコ服店

เสื้อผ้าน่ารัก สไตล์ญี่ปุ่น

Blog Stats

  • 547,263 hits

Creative Commons

รูปภาพ และ บทความ ทั้งหมดในที่นี่ ผมอนุญาติให้ ดัดแปลง-แบ่งปันได้ โดยแสดงที่มา by POLADIARY.com และ หากท่านต้องการนำไปใช้ในเชืงพานิช กรุณาขออนุญาติล่วงหน้า ก่อนนำไปใช้

%d bloggers like this: