//
you're reading...
Ramen

麺屋武蔵 神山 @ Kanda

เมื่อตอนเที่ยงๆวันอาทิตย์ที่ผ่านมา
ผมกับเพื่อนๆ ถ่อไปกิน つけ麺 ( tsuke-men ) กันถึงสถานีรถไฟคันดะ

ด้วยความอร่อย แต่ มีข้อดี-ข้อด้อย อยู่ในตัว ก็เลยจะเอามาเล่าสู่กันฟัง
เผื่อใครสนใจ จะลองตามไปชิมบ้าง

ร้านนี้มีชื่อว่า 麺屋武蔵 神山 ( Menya Musashi Kanzan )
( ในเครือ 麺屋武蔵 – Menya Musashi )

ร้านราเม็งร้านนี้ เพื่อนของเพื่อนบอกมาว่า อร่อย
ผมลองเช็คดูแล้ว ปรากฏว่า
ได้ 3.41 ดาว จากเวป 食べログ ( Tabelog )
ได้ 80.482 คะแนน ในเวป ラーメンダータベース ( Ramen Databese )

ซึ่งถือได้ว่าไม่น้อย สำหรับร้านราเม็งที่มีมากมายทั่วญี่ปุ่น ก็เลยต้องลองซักหน่อย

จุดเด่นของร้านนี้คงจะเป็น こんがり焼いた炙りチャーシュー
( แปลยังไงดีหละ…. ประมาณว่า หมูชาชูย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ? มั้งนะ )

อ่อ ร้านนี้เป็นร้านแบบหยอดเหรียญ เช่นเคยครับ

เมนูหลักๆจะมี 4 อย่าง ตามรูปข้างบน
โดยจะแบบเป็น ราเม็ง กับ ทสุเคะเม็ง(แยกน้ำ) ในราคาตั้งแต่ 750-1800 เยน

โดยที่ราคาเดียวกันนั้น สามารถเลือกปริมาณเองได้ตามใจชอบโดยไม่ต้องเพิ่มเงิน
( จะกินแค่ไหน ก็จ่ายราคาเดียวกันนั้นแหละ ) ไล่ตั้งแต่ ขนาด ธรรมดา ( 並 ) / กลาง ( 中 ) / ใหญ่ ( 大 ) / พิเศษ ( 得 )

แต่ขอแนะนำว่า ถ้าไม่หิวจริงๆ อย่าริสั่งขนาดใหญ่เลยเชียวนะครับ เพราะท่านอาจจะจุกได้ หุหุๆ

ข้างๆตู้หยอดเหรียญ มียางรัดผม ( ヘアゴム ) วางไว้ด้วย
สำหรับท่านที่ผมยาว กลัวก้มกินราเม็งแล้วผมจุ่มลงไปในถ้วย

นั่งรอสักพัก เค้าก็ยกมาเสิร์ฟ

ผมสั่งเมนู 炙り焼豚 神山つけ麺 ( Aburi Yakibuta Kanzan Tsuke men ) ขนาดใหญ่ ใน ราคา 1,000 เยน
ได้ทสุเคะเม็ง ถ้วยโตเส้นพูนๆ หมูติดมันย่าง 2 ชิ้นใหญ่ กับ ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง

พร้อม น้ำซุป รส เข้ม…ข้น

เส้นโต(พอๆกับตะเกียบเลยทีเดียว) เหนียวนุ่ม อร่อยดี

ตัวหมูย่างก็อร่อย แต่ค่อนข้างจะ “มัน”

โชว์สกิลหน่อย ท่าไม้ตาย ตะเกียบคีบไข่ไม่แตก

มีพริกป่นให้ด้วย เป็นพริกป่นที่เผ็ดจริง ไม่แพ้พริกป่นไทยๆเลย

มาไล่ข้อดีข้อเสียกันดีกว่า

ข้อดี อย่างที่เห็นๆคือ เส้นเหนียวนุ่ม / หมูย่าง-น้ำซุป อร่อย / อิ่มแน่นอน เพราะเลือกปริมาณเองได้

ข้อเสีย คงเป็นเรื่องราคา แม้จะทานน้อยก็ต้องจ่ายในราคาเดียวกับคนกินเยอะ
และ ค่อนข้าง ข้น-มัน ทานเยอะๆก็อาจจะเลี่ยนได้ ( นานๆกินทีน่าจะดีกว่า )

ผมกับเพื่อน ( ที่คิดว่ากินเก่งพอตัวนะ )
สั่งชามใหญ่มา ถึงกับกินกันจนท้อเลย กินเท่าไหร่ก็ไม่หมดซักที (-_-;)


ส่วนวิธีการเดินทางไปร้านนี้ ก็ไม่ยากครับ
นั่งรถไฟ มาลงสถานี Kanda แล้วออกทางประตูทิศตะวันตก ( 西口 – West Exit )
แล้วข้ามทางม้าลาย เดินตรงเข้าซอยไปแค่นิดเดียวก็เจอ

หรือดูแผนที่จาก google map ก็ได้ครับ

Discussion

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

หนังสือดีๆจาก BLUE SKY BOOKS

World Atlas of Coffee : THAI EDITION

Tealily Cafe

คาเฟ่สำหรับคนรักชาเขียว

KAFBO ที่ลับเล็บน้องเหมียว

ลังกระดาษใส่ดีไซน์ก็ขายได้

Calico Cloth Shop カリコ服店

เสื้อผ้าน่ารัก สไตล์ญี่ปุ่น

Blog Stats

  • 544,136 hits

Creative Commons

รูปภาพ และ บทความ ทั้งหมดในที่นี่ ผมอนุญาติให้ ดัดแปลง-แบ่งปันได้ โดยแสดงที่มา by POLADIARY.com และ หากท่านต้องการนำไปใช้ในเชืงพานิช กรุณาขออนุญาติล่วงหน้า ก่อนนำไปใช้

%d bloggers like this: