//
archives

ญี่ปุ่น

This tag is associated with 45 posts

Cafe’ Kitsune’ & Shozo Coffee @ Aoyama

เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ หลังสะสางธุระปะปังเสร็จเรียบร้อย ผมมีเวลาว่างช่วงสั้นๆ ยามบ่าย จีงตัดสินใจ ลงรถไฟที่สถานี Harajuku แล้วเดินผ่าน Omote-sando เพื่อไปเดินเล่นจิบกาแฟ แถวๆ Aoyama เพราะมีร้านกาแฟ ที่อยากแวะมาลองชิมรสชาติและบรรยากาศอยู่แถวๆนี้ ร้านหนึ่ง ชื่อว่า Cafe’ Kitsune’ Cafe’ Kitsune’ เป็นร้านกาแฟเล็กๆที่อยู่ในร้านขายเสื้อผ้า แบรนด์ KITSUNE’ ผมเห็นร้านนี้ในนิตยสาร BRUTUS ( ฉบับ happiness comes from GOOD COFFEE ) แล้วเกิดความสงสัยนิดหน่อย เพราะทั้งรูปแบบการตกแต่ง เมนู และของหวานของร้านนี้ คล้ายกับของร้าน OMOTESANDO KOFFEE ที่เคยรีวิวไปแล้ว คือมีสไตล์เรียบๆ เก๋ๆ ในบรรยากาศแบบญี่ปุ่นๆ ของหวานที่ร้านนี้ก็เป็น Baked Custard เหมือนกันด้วย ส่วนกาแฟ ก็อยู่ในมาตรฐานร้านกาแฟญี่ปุ่น ( แต่บาริสต้าของร้านนี้จะแนะนำให้ใส่น้ำตาลนิดหน่อย ลงในเอสเพลสโซ่แล้วคนให้เข้ากัน … Continue reading

ไปเดินเล่นที่ Kokubunji

วันนี้ ( อาทิตย์ที่ 2 มีนาคม ) ออกจากบ้านตอนบ่ายๆตั้งใจว่าจะไปเดินเล่นที่ไหนสักที่ ลังเลอยู่นานว่าจะไปไหนดี naka-meguro ,  kagurazaka จนเกือบจะลงเอยที่ kichijoji อยู่แล้วเชียว แต่ระหว่างอยู่บนรถไฟ ก็เปลี่ยนใจ เดินทางออกนอกเมืองอีกสักนิด เพื่อไปเดินเล่นในที่ๆไม่เคยไปดูบ้าง นั่งรถไฟเลยคิชิโจจิมาประมาณสิบกว่านาที ก็ถึงสถานี Kokubunji 「国分寺」 Kokubunji เป็นย่านพักอาศัย ที่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่อย่าง Celeo และ Marui อยู่ตรงสถานีรถไฟ ( ภายในห้างมีร้านดังๆหลายร้าน เช่น Muji , Uniqlo , Loft ฯลฯ ) ก็เลยใช้ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้านี่แหละ เป็นที่ฝากท้อง ( เพราะไม่เคยมาแถวนี้ และ หิวมากแล้ว เลยไม่อยากเสี่ยงเสียเวลาเดินหาร้านอาหารข้างนอก ) หลังจากนั้นก็เดินเล่นในห้างต่ออีกนิดหน่อย เจอร้านน่ารักๆอีกหลายร้าน เช่น Bleu Bleuet Bleu Bleuet เป็นร้านซีเล็กซ์ช็อป … Continue reading

Cafe Obscura & NOZY COFFEE @ Sangen-jaya

สวัสดีครับ วันนี้ผมจะพาไปเดินเล่นจิบกาแฟ ที่ย่านซันเกนจะยะ กันครับ Sangen-jaya เป็นย่านชุมชนพักอาศัยขนาดใหญ่และพลุกพล่านแห่งหนึ่งในเขต Setagaya ( แต่ก็มีห้าง ร้าน ต่างๆมากมาย จนกลายเป็นจุดเดินเล่นออกเดทแห่งหนึ่งไปโดยปริยาย ) สมัยที่ผมย้ายมาอยู่โตเกียวใหม่ๆ(เมื่อราวๆสิบปีก่อน) ผมเคยทำงานที่ย่านนี้ด้วย แต่หลังจากลาออกจากงาน ก็ไม่ค่อยได้แวะมาที่นี่อีกเลย ทั้งๆทีมีร้านที่อยากลองชิมมานาน อยู่ถึงสามร้าน จนเมื่อวันอาทิตย์ที่ 9 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ( วันหลังจากหิมะตกครั้งใหญ่ ) ก็หาโอกาสแวะมาเดินเล่นจนได้ ร้านแรกที่แวะชิม มีชื่อว่า Cafe Obscura ที่ผมเคยรีวิวสาขา mAAch ecute ไปแล้วครั้งหนึ่ง คราวนี้มีโอกาสได้มาเยือนส่วนของ Cafe ที่สาขา Sangen-jaya บ้าง สาขานี้จะขายกาแฟที่ชงด้วย syphon โดยเฉพาะเลย ชงถ้วยต่อถ้วยเลย ได้กาแฟร้อน ที่หอมอร่อย สมคำร่ำลือ ทานคู่กับชิฟฟ่อนเค้ก รสส้มยูสุ สไตล์โฮมเมด ( หน้าตาโฮมเมดจริงๆ ) ถือว่าเป็นการเริ่มต้นวันหยุดพักผ่อนที่ดีเชียวหละ จริงๆแล้วร้านนี้ยังมีอีกส่วนหนึ่ง คือ … Continue reading

THE ROASTERY by NOZY COFFEE

ช่วงนี้คงจะรีวิวร้านกาแฟอย่างต่อเนื่อง เพราะมีร้านเปิดใหม่เยอะจริงๆ ทั้งร้านเกิดใหม่ และ สาขาใหม่ๆของร้านที่ดังอยู่แล้ว ( แล้วเราก็ดองเอาไว้เยอะเหมือนกัน แหะๆ ) ร้านที่จะพาไปดูวันนี้ เปิดร้านสาขาใหม่ ของร้านกาแฟชื่อดังร้านหนึ่ง ซึ่งก็คือ NOZY COFFEE ที่จับมื่อกับโรงเบียร์ T.Y. HARBOR BREWERY มาเปิดร้านร่วมกัน ที่ cat street ( Omotesando – Harajuku ) ( หรือที่บางคน เรียกกันว่า ซอยแมวเดิน ) ชั้นบน จะเป็นร้านอาหาร ( American Style BBQ ) ชื่อ SMOKEHOUSE ชั้นล่าง จะเป็นร้านกาแฟและโรงคั่วกาแฟ ชื่อ THE ROASTERY เพิ่งเลิกงานกำลังหิวๆอยู่พอดี ไหนๆก็แวะมาลองแล้ว ขอรองท้องกันก่อนก็แล้วกัน ( รีวิวนี้ถ่ายไว้ตั้งแต่วันที่ 5 มกราคม โน้นแหละ … Continue reading

Taste AND Sense @ Naka-Meguro

รีวิวร้านกาแฟอีกสักร้านหนึ่งดีกว่า ก็เมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา ผมแวะไปแถวๆย่าน Naka-Meguro อีกคร้ังหนึ่ง ตั้งใจว่าจะไปซื้อกางเกงที่ร้าน Frapbois สักตัว แต่ปรากฏว่า ร้านปิด ( เป็นร้านที่หยุดยาวมาก หยุดถึงวันที่ 9 มกราคมเลยทีเดียว ) ร้านรวงต่างๆในย่านนี้ส่วนมากก็หยุดปีใหม่เช่นกัน มีร้านที่เปิดให้บริการไม่มากนัก… แต่ก็นับว่าโชคดีอยู่บ้าง ที่ร้านซึ่งตั้งใจแวะมาชิม ก็เปิดบริการเช่นกัน ร้านนี้มีชื่อว่า Taste AND Sense 「テイスト アンド センス」 ร้าน Taste AND Sense เป็นร้านอาหารและคาเฟ่ ที่อยู่รวมกับร้าน 1LDK apartments เวลาทำการก็ตามภาพที่เห็นข้างล่าง บรรยากาศ และการตกแต่งในร้าน ก็เป็นแบบเรียบๆง่ายๆ สะอาดตา เช่นเคย มีหนังสือให้หยิบอ่านนิดหน่อย ในวันนั้น ผมจิบกาแฟ Cafe Latte ส่วนภริยาจิบชาสมุนไพร ที่จริงตั้งใจมาทานขนมด้วย แต่น่าเสียนิดหน่อยที่ช่วงปีใหม่ ไม่มีอาหารและของหวาน ( เพราะครัวปิด ) จึงใช้เวลา(ที่หมุนช้าๆในช่วงวันหยุดยาว) จิบกาแฟอย่างชิลๆ … Continue reading

ไดอะรี่ Pretty Things

เมื่อวันอาทิตย์ ที่ 8 ธันวาคม ( ที่ผ่านมา..นาน ) ผมออกจากบ้านตั้งแต่บ่ายๆ มีความตั้งใจอยู่สองสามอย่าง ทานอาหารอร่อยๆ จิบกาแฟสบายๆ แล้วซื้อหมวกใบใหม่ให้ตัวเองสักใบ ก็แค่นั้นเอง นั่งรถไฟ มุ่งหน้าไป Omotesando ตั้งใจว่าจะแวะมาทานอาหารอิตาเลี่ยนที่ร้านเล็กๆร้านหนึ่ง ชื่อ Gar Eden แต่… เพราะเป็นร้านดัง และเป็นวันอาทิตย์ด้วย คนก็เลยเต็มร้าน ด้วยความหิว ก็เลยเปลี่ยนใจ เอาไว้โอกาสหน้าก็แล้วกัน แถวๆนี้มีร้านอาหารให้เลือกหลายร้าน พลาดร้านที่ตั้งใจ ก็หาร้านใหม่ๆลอง เห็นร้านที่เดินผ่านบ่อยๆมีที่ว่าง ก็เลยแวะชิมเสียเลย ชื่อร้าน Panino Veno เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนเหมือนกัน ( แต่ก็คนละแนวกัน ) ร้านนี้เมนูหลักๆจะเป็นพวก Panini  มี Panini ให้เลือกเยอะมาก… ตัวขนมปังก็มีให้เลือกหลายแบบ จนเลือกไม่ถูก แต่เพราะหิว และอยากทานเนื้อๆ ก็เลยสั่ง Bistecca ( ビステッカ&ルッコラ ) ไป เป็น … Continue reading

Bar Zingaro @ Nakano Broadway

ตั้งใจว่าจะเขียนบล็อคให้ได้สักสัปดาห์ละคร้้งเป็นอย่างน้อย แต่เลือกเรื่องที่จะเขียนไม่ถูกเลย เพราะดองเอาไว้เยอะมาก จนนึกขึ้นได้ว่า นานมากแล้วที่ไม่ได้รีวิวร้านกาแฟให้ชมกัน ( แม้จะมีให้เห็นในไดอะรี่ก็ตามเถอะ ) วันนี้ก็เลยจะรีวิวให้ดูกันสักร้านหนึ่ง เป็นร้านที่เพิ่งเปิดใหม่เมื่อ ต้นเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมานี่เอง เป็นร้านที่ชอบ อยู่ในสถานที่ๆแวะบ่อยๆ และ อยู่ใกล้บ้านซะด้วย ที่ NAKANO BROADWAY ( สถานีรถไฟ JR Nakano ) แหล่งรวม subculture, โอตาคุ, นักสะสม ฯลฯ นี่เอง ก่อนรีวิว คงต้องเท้าความกันสักนิดหน่อย อย่างแรก กล่าวถึง NAKANO BROADWAY ( เชื่อว่าหลายๆคนคงรู้จักแล้วนะครับ ) นากาโน่บรอดเวย์(ขอออกสำเนียงไทยๆละกัน) คือ ศูณย์การค้า ที่มีบรรยากาศละม้ายคล้ายมาบุญครอง ภายในอาคาร เต็มไปด้วยร้านค้าต่างๆมากมาย โดยเฉพาะร้านของเล่น ร้านหนังสือ เกม การ์ตูน ตุ๊กตา การ์ดสะสม ของเก่า ของมือสอง เครื่องเสียง นาฬิกา ฯลฯ … Continue reading

ไปเดินเล่นที่ mAAch ecute @ KANDA MANSEIBASHI

สวัสดีครับ วันนี้ผมจะพาไปเดินเล่น ที่ศูณย์การค้าเปิดใหม่ (แต่คลาสสิค?) แห่งหนึ่ง ซึ่งอยู่ริมคลอง ? ใต้ทางรถไฟ ? ในย่าน คันดะ – อากิฮะบะระ กันครับ หลายๆคนคงเคยเห็น เคยผ่านตามาบ้าง เกี่ยวกับการใช้สอยพื้นที่ใต้ทางรถไฟของญี่ปุ่น หรือถ้าใครเคยผ่านมาแถวๆย่านเก่าๆ เช่น Kanda หรือ Shimbashi ก็จะเห็นผนังอิฐแดงๆเก่าๆโทรมๆ (แทรกด้วยตะไคร่หรือวัชพืช) ใต้ทางรถไฟอันเก่าแก่ และพื้นที่ใต้ทางรถไฟ บริเวณสะพาน Kanda Manseibashi นี่เอง ที่ถูก ตกแต่ง บูรณะ ดัดแปลง ให้กลายเป็นศูณย์การค้าขนาดย่อม ในเครือ ecute ชื่อว่า mAAch ecute  「マーチ・エキュート」 ภายนอกอาคาร mAAch ecute เป็นผนังอิฐเก่าๆแบบดั้งเดิม ส่วนพื่นที่ภายใน ตกแต่งด้วย ปูนเปลือย-ไม้-โลหะ-กระจก ให้บรรยากาศในแบบ เรียบๆสวยๆ ( หลายๆคนคงชอบ ) มีร้านค้าอยู่หลายร้าน เน้นไปทางงานฝีมือ … Continue reading

San Francisco Peaks @ Harajuku

น่าจะเคยบอกไปแล้ว หรือ เคยพูดที่ไหนสักที่ ว่าย่าน Harajuku, Omote-sando, Aoyama, Shibuya เป็นย่านที่มี คาเฟ่-ร้านกาแฟ เยอะแยะมากมายจริงๆ ( จนถูกยกให้เป็น Tokyo Coffee Beat ) วันนี้จะพาไปดูอีกสักร้าน ที่น่าจะนับว่าเป็นร้านประจำได้ เพราะแวะไปทานอยู่บ่อยครั้งเหมือนกัน ชื่อร้าน San Francisco Peaks เห็นชื่อร้าน ก็คงเดาได้ ว่าเป็นสไตล์อเมริกัน(อีกแล้ว) เมนูหลักๆของร้านนี้ มี ฮ็อทต็อก, แพนเค้ก, เบียร์, ค็อกเทล, กาแฟ เห็นหัวจ่ายเบียร์ที่เรียงเป็นตับแล้วก็…นะ อยากลองเหมือนกัน แต่ส่วนมากจะแวะไปช่วงก่อนเข้างาน ก็เลยได้แต่จิบกาแฟ แต่ก่อน ที่ชั้นล่างของร้านนี้ เป็นโซนสำหรับขายสินค้าต่างๆ เช่น เสื้อผ้า ของประดับ ฯลฯ แต่ครั้งล่าสุดที่แวะไป ปรากฏว่า ทำคาเฟ่เต็มพื้นที่แล้ว เลิกขายของ ขายอาหารอย่างเดียวเลยดีกว่า บรรยากาศในร้าน ถือว่าดีเลยทีเดียว โต๊ะไม้ เบาะหนัง โคมไฟ … Continue reading

Latte Graphic @ Machida

บ่ายวันอาทิตย์ที่ 23 มิถุนายน ออกเดินทาง … ไกล …ไปจิบกาแฟที่เมือง Machida แต่ก่อนจะรีวิวร้านกาแฟให้ชม ขออนุญาติพูดถึง(เมือง)มะจิดะก่อน เพราะเป็นครั้งแรกที่ได้มาที่นี่ ก่อนออกจากบ้าน ผมได้ดูแผนที่นิดหน่อย ด้วยความที่อยู่ค่อนข้างไกล ต้องเดินทางประมาณหนึ่งชั่วโมง เลยคิดไปเองว่า มะจิดะ คงเป็นบ้านนอก-ชานเมือง อะไรทำนองนั้น ( เลยนุ่ง กางเกงขาสั้น เสื้อยืดคอกลม ออกมาจากบ้าน ) ปรากฏว่า มะจิดะ เป็นเมืองเต็มรูปแบบ ไม่น้อยไปกว่า ชินจูกุ-ชิบุยะ เลยทีเดียว ผู้คนพลุกพล่าน มีห้างร้านดังๆอยู่เต็มไปหมด ห้างสรรรพสินค้า มีครบทั้ง Lumine, OIOI,  Marui, Odakyu แม้แต่ ตึก 109 แบบที่ชิบุย่า ก็ยังมี ( กลายเป็นเราเอง ที่บ้านนอก ) น่าแปลกใจที่ ไม่เคยเห็น Machida อยู่ในไกด์บุ็คเล่มไหนๆเลย ( ใครอยาก เดินเล่น-ช็อปปิ้ง … Continue reading

Coffee Tea & Ice cream magazine

Coffee Tea & Ice cream magazine

Blog Stats

  • 232,341 hits

Creative Commons

รูปภาพ และ บทความ ทั้งหมดในที่นี่ ผมอนุญาติให้ ดัดแปลง-แบ่งปันได้ โดยแสดงที่มา by POLADIARY.com และ หากท่านต้องการนำไปใช้ในเชืงพานิช กรุณาขออนุญาติล่วงหน้า ก่อนนำไปใช้

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 902 other followers